Unser Hofladen – klein aber fein

Unsere Fische werden erst bei Bestellung lebendfrisch von Hand fachgerecht geschlachtet, so garantieren wir besondere Frische.

Unser Angebot

  • Regenbogenforelle, Bachforelle, Bachsaibling, Lachsforelle
  • frisch geschlachtet
  • geräuchert
  • filetiert
  • alle Produkte können Sie auch vakuumiert mit nach Hause nehmen
  • Räucherfischplatten (für jeden Anlass) und vorbereitete Grillforellen auf Bestellung

Unsere Räucherei

Frisch aus dem Ofen schmecken sie am Besten – unsere Saiblinge, Regenbogen- Lachs- und Bachforellen. In der eigenen Räucherei werden die Forellen über Buchenholz mild geräuchert.

So erhält jeder Fisch seine individuelle , goldbraune Färbung.

Ein besonderes Schmankerl: jeden Freitag ab 11.00 Uhr frisch aus dem Rauch – unsere Räucherforellen

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