Unser Hofladen – klein aber fein
Unsere Fische werden erst bei Bestellung lebendfrisch von Hand fachgerecht geschlachtet, so garantieren wir besondere Frische.
Unser Angebot
- Regenbogenforelle, Bachforelle, Bachsaibling, Lachsforelle
- frisch geschlachtet
- geräuchert
- filetiert
- alle Produkte können Sie auch vakuumiert mit nach Hause nehmen
- Räucherfischplatten (für jeden Anlass) und vorbereitete Grillforellen auf Bestellung
Unsere Räucherei
Frisch aus dem Ofen schmecken sie am Besten – unsere Saiblinge, Regenbogen- Lachs- und Bachforellen. In der eigenen Räucherei werden die Forellen über Buchenholz mild geräuchert.
So erhält jeder Fisch seine individuelle , goldbraune Färbung.
Ein besonderes Schmankerl: jeden Freitag ab 11.00 Uhr frisch aus dem Rauch – unsere Räucherforellen