Unser Hofladen – klein aber fein

Unsere Fische werden erst bei Bestellung lebendfrisch von Hand fachgerecht geschlachtet, so garantieren wir besondere Frische.

Unser Angebot

• Regenbogenforelle, Bachforelle, Bachsaibling, Lachsforelle
• frisch geschlachtet
• geräuchert
• filetiert
• alle Produkte können Sie auch vakuumiert mit nach Hause nehmen
• Räucherfischplatten (für jeden Anlass) und vorbereitete Grillforellen auf Bestellung

Unsere Räucherei

Frisch aus dem Ofen schmecken sie am Besten – unsere Saiblinge, Regenbogen- Lachs- und Bachforellen. In der eigenen Räucherei werden die Forellen über Buchenholz mild geräuchert.

So erhält jeder Fisch seine individuelle , goldbraune Färbung.

Ein besonderes Schmankerl: jeden Freitag ab 11.00 Uhr frisch aus dem Rauch – unsere Räucherforellen